Articoli taggati con ‘cookies’

Cookies americani al farro con mirtilli

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Ho sempre amato scrivere da quando ho imparato a farlo, mi piace la sensazione della penna che scorre sul foglio e adoro l’odore dell’inchiostro. Ho sempre scritto, lettere, diari, poi blog e social, memorie annotate qua e là, parole nate per me stessa o per arrivare a qualcuno, non importa. Non ho buttato niente, tranne le fotografie. Quelle non mi piacciono, non so che cosa farne e a distanza di tempo non mi dicono più niente. Preferisco rileggere i ricordi piuttosto che […] Continua →

Mini cookies al cappuccino

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Quante ricette conoscete per fare i cookies? Non si contano! Ma non è invece così facile trovare la ricetta che ti faccia dire “Oh! questo è davvero un cookie!!!” Sto parlando di un biscotto croccante ai bordi, più umido al centro quasi leggermente gommoso con un buon sapore di burro che si mescola con un leggero sentore di caramello e la scioglievolezza delle gocce di cioccolato al latte, lasciando percepire per ultimo il sapore del caffè. Per non dimenticare quel giusto equilibrio […] Continua →