Articoli taggati con ‘lamponi’

Crostata al cioccolato e lamponi

-  Nessun commento

Trovare e ricercare l’ispirazione è uno dei miei principali problemi ed è direttamente legato al mio benessere psicologico: quando sto bene, sono serena, rilassata sono decisamente più predisposta a ricevere ed elaborare stimoli per trasformarli in idee. Tensione, stress, soprattutto la corsa continua contro il tempo per stare dietro a tutto mi lascia poco spazio all’ispirazione, soprattutto il tempo, il tempo che non c’è. Infatti, finita l’estate, da quando è iniziata la scuola non sono più riuscita a pubblicare nulla. Il web, di […] Continua →

Croissant alle mandorle con lamponi e crema pasticcera

-  1 Commento

L’arte del riciclo in cucina, cucinare con gli avanzi e con gli scarti, perchè è peccato buttare via, l’economia domestica in cui le nostre nonne erano particolarmente brave. Se un volta cucinare con gli avanzi era cosa di tutti i giorni, oggi una quantità spaventosa di cibo finisce nella spazzatura, mentre spesso basterebbe solo l’aggiunta di qualche altro ingrediente e un pizzico di inventiva. Oggi la “trasformazione”, di qualsiasi materia, è tornata di moda…e poi, perchè buttare nella pattumiera ciò che è […] Continua →