Archivio per Giugno 2013

Un’insolita torta di mele

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Io adoro le mele! E’ un frutto che non mi stanca mai, sarà che ne esistono talmente tante varietà diverse per aspetto, colore, sapore, consistenza, dolcezza ed acidità, da quelle dolci e morbide a quelle aspre e croccanti. E’ un frutto talmente versatile da poter essere usato in ogni piatto, dall’antipasto al dolce. Vi potrà sembrare strano, con tutta la frutta che la stagione estiva ci offre, che ne possa sentire la mancanza in questi mesi, quando a causa del calo della qualità […] Continua →

Tutto incomincia da qui…

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Incomincia due anni fa con un’associazione del paese in cui vivo ed il suo il blog  “Leivinvita”, un blog che doveva essere scritto a più mani, ma poi nessun altro mi ha affiancato e  strada facendo mi è stato difficile non cadere nel personale, così che è diventato sempre più una mia creatura. L’esperienza con l’associazione si è conclusa quasi un’anno fa, ma l’esperienza con il blog mi è rimasta nel cuore… l’occasione di poter condividere la mia passione per la cucina, di […] Continua →