Archivio per Marzo 2014

Coniglietti pasquali

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Visto che non vi ho suggerito nulla per Carnevale, nulla per San Giuseppe, non sia che lascio passare anche Pasqua senza lasciarvi almeno una ricetta in tema! Magari anche più di una dai, visto che ancora un po’ di tempo c’è. Il problema per me è che ci sono periodi dell’anno in cui dovunque ti giri vedi sempre le stesse cose, magari variano leggermente le ricette, ma a me vengono proprio a noia scusate. Allora…pensa che ti ripensa, volevo proporvi qualcosa che […] Continua →

Bacetti di castagne e farro all’olio extravergine

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E’ senza? E’ buono! Sottotitolo: pasticceria naturale sana ma golosa. Così suona il titolo di un contest lanciato da lei, una persona che ancora non ho avuto il piacere di conoscere personalmente ma che seguo da tempo e per cui nutro una istintiva simpatia ed una profonda stima. Ed eccomi catapultata indietro negli anni, quando ormai a metà strada di un percorso di studi universitari intrapresi un tempo con tanta decisione e determinazione, le mie certezze hanno incominciato a vacillare ed ho incominciato a […] Continua →

Treccia di brioche sfogliata con nocciole e cacao

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Non ricordo da quanto tempo sono afflitta da acquisto compulsivo di libri di cucina, un problema che più o meno sono sempre riuscita a tenere sotto controllo, ma da quando basta essere davanti ad un pc e cliccare un pulsante con il mouse, uno solo, è diventato veramente difficile trattenermi. Buy now with 1-Click ed è fatta!!! Non hai nemmeno il tempo di pensarci…quei cinque minuti che passano mentre inserisci i dati e l’indirizzo di spedizione, vai a cercare la carta prepagata, scrivi […] Continua →

Financiers con olive e feta

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Buongiorno a tutti! Uscita finalmente dal vortice del lancio del contest, con più di un centinaio di mail a cui rispondere e senza farmi mancare ovviamente qualche piccolo intoppo, tipo richieste di partecipazione finite in automatico nella casella spam e lì rimaste a causa di un disguido, volevo come prima cosa ringraziarvi per l’entusiasmo con cui avete risposto all’iniziativa. Mi avete davvero sorpreso, non mi aspettavo di certo di dover chiudere le iscrizioni nel giro di poche ore!!! tanto è vero che […] Continua →

Blogger love Qb – Il contest di Molino Grassi

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“Da tre generazioni a casa nostra chi semina raccoglie” Da ben 80 anni a casa nostra chi semina raccoglie…tanti gli anni di attività per l’azienda Molino Grassi, una conduzione famigliare portata avanti di padre in figlio per ben tre generazioni: dal 1934, anno in cui fu fondata dal nonno Silvio, seleziona e lavora la materia prima, il grano duro e tenero ed altri cereali, per creare farine di qualità per la produzione di pane, pasta, pizza e dolci con un’attenzione particolare al biologico e […] Continua →