Archivio per Aprile 2014

Les Madeleines aux épices

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“Ma nello stesso istante in cui il liquido al quale erano mischiate le briciole del dolce raggiunse il mio palato, io trasalii, attratto da qualcosa di straordinario che accadeva dentro di me. Una deliziosa voluttà mi aveva invaso, staccata da qualsiasi nozione della sua causa. Di colpo aveva reso indifferenti le vicissitudini della vita, inoffensivi i suoi disastri, illusoria la sua brevità, agendo nello stesso modo dell’amore, colmandomi di un’essenza preziosa: o meglio, quell’essenza non era dentro di me, io ero quell’essenza.” […] Continua →

Pane rustico con olive, limone, acciughe e timo

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Il modo migliore per venirne fuori è sempre buttarsi dentro. Robert Frost   Scusatemi per la lunga pausa, ma non posso proprio dire che sia un periodo della mia vita privo di difficoltà, la strada procede in salita, è uno di quei momenti in cui sembra che tutto ciò che può andare storto vada storto. Ma se la vita è dura, io lo sono di più! Inutile insistere sulle cose che non si possono cambiare. Posso solo vivere. Semplicemente. Cercare la forza […] Continua →

Contest “BloggerLoveQB”: i vincitori!

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Ed eccoci qui a tener fede all’impegno preso, pur tra un giorno di festa e l’altro…immaginate solo i ritmi di lavoro che può aver avuto Ezio Marinato nella suo panificio nel periodo di Pasqua e la sottoscritta reduce da un’intervento non programmato il venerdì santo, sofferente e stordita dagli antidolorifici. Non mi dilungo oltre, immagino la vostra trepida attesa, i ringraziamenti li riservo per dopo. Vi dico solo che sono contenta di non essere stata tra i giudici, perchè non so davvero come ne […] Continua →

Il plumcake con sorpresa

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Di primule non ce n’erano più. Dalla parte del bosco – dove questo finiva, l’aperta campagna scendeva in pendio fino a un vecchio recinto, oltre il quale c’era un fossato rivestito di rovi – si vedevano ancora rare chiazze di giallo ormai sbiadito, fra l’euforbia e le radici delle querce. Di qua da quel recinto, la parte alta del campo era crivellata di buchi: tane di conigli. In alcuni punti l’erba era del tutto scomparsa e dovunque c’eran mucchietti di escrementi secchi, […] Continua →

La torta pasqualina “in un sol boccone”

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La torta pasqualina mi richiama subito alla mente la mia nonna materna. La portava sempre, di solito quella con i carciofi che era la più apprezzata, ogni qualvolta la famiglia si raccogliesse per mangiare insieme, poteva essere attorno ad un tavolo come su di un prato, unta e bisunta perchè finalmente l’olio c’era, non come quando era giovane con quattro bocche da sfamare, la dispensa era vuota ed i soldi non bastavano. Una cosa che non le è mai mancata però, come a tutte le […] Continua →